INGREDIENTES
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MEDIDA CASEIRA
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Azeite de oliva
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3
colheres de sopa
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Cebola picada
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2 colheres de
sopa
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Dente de alho macetado
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1
unidade
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Arroz integral lavado
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3 xícaras de chá
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Nozes moída
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½
xícara de chá
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Manjericão picado
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1 colher de sopa
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Água fervente
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4
xícaras de chá
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MODO DE PREPARO
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Em
uma panela, colocar o azeite de oliva, a cebola e olho. Deixar dourar
levemente.
Acrescentar
o arroz e refogar por alguns minutos.
Acrescentar
as nozes, o manjericão, a cúrcuma e a água fervente.
Tampar
a penal e deixar cozinhar em fogo baixo por, aproximadamente, 20 minutos ou
até que o arroz fique seco.
Servir.
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Receita fornecida pela VP Consultoria Nutricional
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Nathália Mancini CRN/1 - 7310
Rebecca Boubli CRN/1 7311
Equipe IBNI
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