Já
ouviram falar sobre brigadeiro falso? Realmente existem algumas receitas que
atribuem um caráter mais “light” aos famosos doces de chocolate com leite
condensado.
Porém,
já teve a ideia de experimentar um brigadeiro à base de óleo de coco com cacau?
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INGREDIENTES
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MEDIDA CASEIRA
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Cacau em
pó
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1/3 da xícara de chá
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Tâmaras desidratadas
sem semente
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½
xícara de chá
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Farinha de
amêndoas
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1 xícara
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Damasco seco
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¼
da xícara de chá
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Óleo de
coco
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2 colheres de sopa
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MODO DE PREPARO
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1 - Processar
as tâmaras sem sementes e o damasco no processador ou máquina de moer.
2 - Separar
½ xícara de farinha de amêndoas.
3 - Misturar
todos os ingredientes para formar uma massa homogênea e consistente.
4 - Enrolar
os docinhos e passar na farinha de amêndoas.
5 - Enfeitar
com pedacinhos de damasco.
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Rendimento:
12 a 20 docinhos
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Nathália Mancini CRN/1 - 7310
Rebecca BOubli CRN/1 - 7311
EQUIPE IBNI
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