ALIMENTOS GORDUROSOS, QUE DEVEMOS EVITAR, PODEM SE TORNAR OPÇÕES MAIS SAUDÁVEIS

JÁ PENSOU EM FAZER AQUELE DELICIOSO PÃOZINHO DE QUEIJO, MAS MUITO MAIS PROTEICO E SAUDÁVEL, COM FIBRAS E PRESENÇA DE VITAMINAS E MINERAIS?

INGREDIENTES		MEDIDA CASEIRA
Queijo cotagge		400g (1pote)
Queijo minas em cubos		140g (2 fatias médias)
Polvilho  azedo		1½ xícara (chá)
Aveia em flocos OU amaranto OU quinua em flocos		½ xícara
Agrião E/OU rucula E/OU espinafre picadinhos		A gosto
Ovos (caipiras)		2 unidades
Sal marinho		1 colher de chá rasa
Pimenta do reino		A gosto
MODO DE PREPARO
Despejar o polvilho e a aveia em uma vasilha grande. Misturar e fazer um buraco no meio, com uma colher. Despejar os ovos nesse buraco (espaço) e misturar bem. Após, colocar o queijo cotagge, folhagens (ex.: agrião), sal marinho e misturar bem com o auxilio de uma colher. Fazer bolinhas com a massa, como de costume com pães de queijo, do tamanho que desejar. Acrescentar dois cubinhos de queijo minas no interior de cada bolinha, os escondendo bem (como se fosse o recheio). Separar uma forma untada acrescido de papel manteiga. Colocar os pães de queijo separados.  Levar ao forno já pré aquecido por cerca de 30 a 35 minutos.

- EQUIPE IBNI -